Formas de sujetar las navajas o cuchillos de manera técnica para ser usadas de manera práctica, segura y efectiva cuando somos atacados. Además de diversdas formas ineficientes y peligrosas para la persona que los sujeta. Entrenar con fruta (no con cajas de cartón o medera ni tampoco llantas) es un entrenamiento básico pero fundamental para mejorar nuestra técnica de dirigir los cortes o tajos, y mejor aún si nos movemos y que la fruta también esté en movimiento, así lograremos un entrenamiento dinámico en todas direcciones. Cada vez que tengo oportunidad de entrenar así, además de mejorar cada vez más, me divierto como niño!